Kota Solo, atau Surakarta, adalah salah satu destinasi wisata yang menawarkan kekayaan budaya dan sejarah yang mendalam. Namun, keunikan Solo tidak hanya terletak pada peninggalan sejarah dan budaya tradisionalnya, tetapi juga pada kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Bagi Anda yang merencanakan liburan ke Solo menggunakan paket tour dari Happytour.id, pastikan untuk menyempatkan waktu menjelajahi wisata kuliner khas yang ditawarkan oleh kota ini. Dalam artikel ini, kita akan menelusuri tujuh tempat makan legendaris di Solo yang wajib Anda coba.
1. Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah salah satu kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Solo. Terletak di kawasan Pasar Gede, Timlo Sastro sudah berdiri sejak tahun 1952 dan terus mempertahankan cita rasa khasnya. Timlo adalah sop khas Solo yang terdiri dari sosis Solo, telur pindang, dan potongan ayam yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih.
Timlo Sastro dikenal dengan rasa kuahnya yang kaya akan rempah dan penggunaan sosis Solo yang dibuat dari daging ayam yang digulung dan dikukus. Tempat ini selalu ramai pengunjung baik dari warga lokal maupun wisatawan yang penasaran mencicipi kelezatan timlo.
Menyantap semangkuk Timlo Sastro di pagi hari memberikan sensasi hangat dan nyaman. Aroma kaldu yang pekat dan rasa yang gurih membuat siapa saja ingin kembali mencicipinya. Jangan lupa untuk menambahkan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap.
2. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah jajanan tradisional yang berasal dari Solo, terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa yang legit. Serabi ini terbuat dari adonan yang terdiri dari santan, tepung beras, dan sedikit gula, kemudian dimasak di atas wajan tanah liat.
Serabi Notosuman sudah ada sejak tahun 1923 dan hingga kini masih mempertahankan cara memasak tradisional. Ada dua varian rasa yang bisa dipilih: original dan cokelat. Proses memasaknya yang tradisional dengan menggunakan tungku dari tanah liat memberikan aroma dan rasa yang khas.
Mendatangi kios Serabi Notosuman, Anda akan disambut dengan aroma harum yang menggugah selera. Menyantap serabi yang masih hangat dengan tekstur yang lembut dan sedikit kenyal adalah pengalaman yang memanjakan lidah.
3. Sate Kambing Hj. Bejo
Sate Kambing Hj. Bejo adalah salah satu tempat makan legendaris di Solo yang terkenal dengan sate kambingnya yang lezat. Terletak di kawasan Lojiwetan, sate ini dikenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu kacangnya yang khas.
Warung ini sudah ada sejak tahun 1970-an dan terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan gurih. Daging kambing yang digunakan selalu segar dan dipanggang dengan sempurna, memberikan rasa yang juicy dan nikmat.
Sate Kambing Hj. Bejo menawarkan pengalaman kuliner yang otentik dengan suasana warung yang sederhana namun selalu ramai pengunjung. Menyantap sate kambing yang disajikan dengan lontong dan sambal kecap memberikan kepuasan tersendiri bagi pecinta kuliner.
4. Warung Selat Mbak Lies
Selat Solo adalah salah satu makanan khas Solo yang merupakan adaptasi dari salad Eropa. Warung Selat Mbak Lies adalah tempat terbaik untuk mencicipi selat Solo yang otentik. Terletak di daerah Serengan, warung ini dikenal dengan dekorasi yang unik dan pelayanan yang ramah.
Warung ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan terkenal dengan dekorasinya yang penuh ornamen keramik antik. Selat Solo terdiri dari daging bistik sapi, kentang, telur, wortel, buncis, dan daun selada yang disiram kuah kecap encer yang segar.
Menyantap selat Solo di Warung Mbak Lies memberikan sensasi perpaduan rasa yang unik antara manis, gurih, dan segar. Suasananya yang homey membuat pengunjung merasa nyaman dan betah berlama-lama.
5. Pecel Solo
Pecel Solo adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi pecinta sayuran dan makanan sehat. Salah satu tempat yang terkenal dengan pecel Solo adalah Warung Pecel Bu Kis, yang terletak di jalan Dr. Rajiman.
Pecel Solo mirip dengan pecel pada umumnya yang terdiri dari berbagai macam sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, dan tauge, disiram dengan bumbu kacang yang kental. Namun, keunikan pecel Solo terletak pada sambal tumpangnya yang terbuat dari tempe bosok yang memberikan rasa gurih dan sedikit asam.
Warung Pecel Bu Kis menawarkan suasana yang sederhana dengan citarasa pecel yang otentik. Menyantap sepiring pecel dengan tambahan rempeyek kacang dan tempe goreng adalah kombinasi yang sempurna untuk menu sarapan yang sehat dan lezat.
6. Gudeg Ceker Margoyudan
Gudeg Ceker Margoyudan sudah beroperasi sejak tahun 1990-an dan selalu ramai pengunjung terutama di malam hari. Cekernya dimasak dengan bumbu hingga empuk, sedangkan gudegnya dimasak dengan santan dan gula merah hingga berwarna cokelat keemasan.
Menikmati gudeg ceker di malam hari memberikan pengalaman kuliner yang berbeda. Rasa gurih dan manis dari gudeg berpadu sempurna dengan ceker yang empuk dan lezat. Tempat ini menjadi favorit bagi banyak orang untuk mengisi perut di malam hari.
7. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Es Dawet Telasih Bu Dermi dikenal dengan penggunaan biji selasih yang memberikan sensasi unik saat diminum. Kuahnya terbuat dari santan yang dicampur dengan gula merah, menghasilkan rasa manis yang pas dan menyegarkan.
Menyantap semangkuk es dawet di siang hari yang panas adalah pilihan yang tepat. Rasanya yang manis dan segar dengan tambahan tape ketan dan cendol membuat minuman ini menjadi salah satu favorit banyak orang.
Solo tidak hanya menawarkan kekayaan budaya dan sejarah, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa. Setiap hidangan yang ada di Solo memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang patut untuk dinikmati. Dari Timlo Sastro hingga Es Dawet Telasih Bu Dermi, setiap tempat makan legendaris ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bagi Anda yang merencanakan liburan ke Solo menggunakan paket tour solo dari Happytour.id, pastikan untuk memasukkan wisata kuliner ini ke dalam jadwal perjalanan Anda. Selamat menikmati kelezatan kuliner Solo yang akan memanjakan lidah dan meninggalkan kenangan manis dalam perjalanan Anda.
Posting Komentar